baker_space/Baker-Space-benutzen.md
... ...
@@ -1,6 +1,6 @@
1 1
# Gastronovi
2 2
## Vorbereitung
3
-- Auf beiden Tablets auf dem Tresen die Gastronovi App öffnen  Frontoffice
3
+- Auf beiden Tablets auf dem Tresen die Gastronovi App öffnen -> Frontoffice
4 4
- Anmeldedaten eingeben oder eingeben lassen
5 5
- Auswahl der Position (Manager, …)
6 6
### Linkes Tablet
... ...
@@ -9,5 +9,69 @@
9 9
- Automatische Anmeldung: JA
10 10
- Nicht-Produktiv arbeiten
11 11
- Schicht auswählen (irrelevant welche)
12
+-
12 13
### Rechtes Tablet
14
+Dieses Tablet ist erforderlich, wenn der Kassier-Vorgäng gezeigt werden soll.
13 15
- Auswahl: Küchenmonitor
16
+
17
+## Online-Bestellvorgang
18
+- Mit Handy QR-Code auf dem Tisch des Cafés scannen -> Online Bestellung
19
+- "Abholung" auswählen
20
+- "Schnellstmöglich" auswählen
21
+- "You.me&Coffee auswählen" (Bild) -> Speisen und Getränke Übersicht
22
+- Aus der Liste Waren im Wert zwischen 10,00 Euro und 14,99 Euro auswählen
23
+(Aktuell so eingestellt, da Mindestbestellwert und Online-Bezahl Obergrenze so eingestellt sind und exemplarisch so erklärt werden)
24
+- Auf den Warenkorb gehen, Bestellung mit "Weiter" bestätigen
25
+- Daten von Maxim Mayer eingeben (Schild/Zettel auf den Tischen):
26
+Herr, Maxim Mayer, Bakerspace.fdls@sot.tum.de, 0171 8962354
27
+- AGBs akzeptieren
28
+- Mit "Weiter" bestätigen
29
+- "Kostenpflichtig bestellen"
30
+
31
+## Kassier-Vorgang
32
+Linkes Tablet: Kasse
33
+- „Reservierungen“ rechts unten wählen
34
+- Bestellung erscheint oben rechts, orange hinterlegt
35
+- Bestellung anklicken
36
+- Hinzufügen (Bestellung wird angezeigt)
37
+- Abschicken
38
+Rechtes Tablet: Küchenmonitor (Simulation, dass die Bestellung alle Abteilungen durchläuft)
39
+- Bestellung Erscheint auf Küchenmonitor
40
+- Auf grünen Balken der Bestellung klicken und „angenommen“ klicken
41
+- Auf gelbes „Produktion“-Feld klicken
42
+- Auf grünen Balken der Bestellung klicken und produziert klicken
43
+- Auf grünes „Ausliefern“-Feld oben rechts klicken
44
+- Bestellung erscheint
45
+- Auf grünen Balken der Bestellung klicken, ausgeliefert klicken
46
+- Bestellung verschwindet
47
+Linkes Tablet: Kasse
48
+- Auf Bestellung rechts oben klicken
49
+- Hinzufügen
50
+- Kassieren drücken
51
+- Kundenkarte als Zahlungsmittel wählen
52
+- Bezahlen klicken
53
+- Kamera aktivieren
54
+- QR-Code auf der Kundenkarte hinter die Tablet-Kamera halten
55
+- OK klicken
56
+- Beleg wird gedruckt
57
+- Fenster schließen
58
+
59
+Oben rechts auf beiden Tablets abmelden, wenn alle Bestellungen kassiert sind.
60
+Mögliche Fehlerquellen:
61
+- Betrag der Bestellung liegt nicht zwischen 10,00 Euro und 14,99 Euro
62
+- WLAN der Tablets kontrollieren: Bakerspace auswählen, verbindet sich gerne mit SmartHome oder Eduroam
63
+
64
+## Rollenspiel
65
+Für das Rollenspiel werden 3 Personen benötigt
66
+- Gast: Maxim M.
67
+- Servicekraft: Pascal P.
68
+- Küchenkraft: Kim K.
69
+Im rechten Schrank hinter dem Tresen mit der Beschriftung „Lehrmaterial“ liegt Folgendes bereit:
70
+- Requisiten (Servicekraft: Portemonnaie, Schürze, Lappen; Küchenkraft: Haarnetz, Schürze; Kundenkarten, Mitarbeiterkarten)
71
+- Rollenspiel Situation
72
+- Rollenkarten
73
+- Beobachtungsbögen/ Reflexionsfragen für die Beobachtenden
74
+
75
+
76
+Der Bestell- und Kassiervorgang von Gastronovi kann in das Rollenspiel integriert werden, kann aber auch mit den Requisiten simuliert werden.
77
+